Ẩm Thực

CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MIỀN NAM NHANH GỌN ĐƠN GIẢN – CKK



BÁNH ĐÚC là món ăn ngon nổi tiếng và mình rất muốn chia sẻ với các bạn CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MIỀN NAM CHI TIẾT NHẤT ĐẢM BẢO THÀNH CÔNG 100%.

➨ Cách làm Bánh Đúc Nóng Sài Gòn:

♨ CÔNG THỨC LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MIỀN NAM:
– Bột gạo 250 gr ( hoặc 300 gr )
– Bột năng 50 gr
– Nước cốt dừa 300 ml
– Nước lọc 350ml
– 50gr tôm khô
– 1 củ cà rốt
– 1 củ hành tây

♨ CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MIỀN NAM:
– Ray bột gạo, bột năng và pha với 300 ml nước cốt dừa, 350 ml nước lọc, 1/2 thìa cafe muối. Để bột nghỉ trong 30p – 1h
– Tôm khô ngâm 15p rồi đem phơi khô, giã nhuyễn. Phi hành tỏi cho thơm rồi cho tôm khô đã giã vào xào. Cho cà rốt, hành tây và nêm nếm gia vị.
– Bắt nồi nước cho sôi rồi để tô bột bánh đúc vào hấp trong 30p hoặc hơn.
– Khi bánh chín, rắc phần nhân lên trên và hấp thêm 5p nữa thì nhắc ra.
– Ăn kèm với nước mắm tỏi ớt

♨ NHỮNG LƯU Ý KHI LÀM BÁNH ĐÚC:
– Điều chỉnh độ cứng của bánh bằng cách gia giảm lượng bột gạo, nước lọc
– Nếu muốn bánh béo nhiều có thể dùng 400ml nước cốt dừa
– Thử bánh chín bằng cách dùng cây tăm chọc vào bánh, rút lên thấy không dính tức là bánh đã chín
– Để bánh nguội sẽ dễ cắt và lấy ra hơn.
– Giảm lượng bột năng để bánh bớt dính và ít dẻo hơn.

Chúc các bạn làm thành công nhé! ⛄

NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
➨ Bánh bao:
➨ Bánh ú tro:
➨ Chuối nếp nướng:
➨ Làm bánh Flan bằng nồi cơm điện:
➨ Bánh rán Doremon:
➨ Cách làm bánh xèo miền Nam:
➨ Bánh đậu nành:

► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp:
► Kết bạn với CKK:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất:

Nguồn: https://phunudep24h.net

Xem thêm bài viết khác: https://phunudep24h.net/am-thuc/

Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh – Nơi gieo mầm hạnh phúc cho các cặp vợ chồng hiếm muộn

Previous article

Hướng dẫn kiểu tóc Mái xoắn vểnh 2 chiều sóng nước công chúa

Next article

You may also like

31 Comments

  1. Thiếh hành , hành phi , đậu phộng

  2. Anh làm giỏi quá. Nhìn ngon và đẹp. Rất rõ ràng và chi tiết.

  3. hup xong roi bo lai ghe

  4. không quậy bột chín trước khi hấp à , vậy khi để bột vô hấp thì bột năng sẽ lóng hết xuống dưới đáy tô ???

  5. wow ngon quá cảm ơn

  6. Bánh hấp bao nhiêu phút thì chín ạ?

  7. E oi.neu nhu de nuoc dua rieng dc ko e?

  8. Ngon qua.cam on e

  9. Luc hap banh nhu the nao o huong dan

  10. Ngon

  11. 🤩

  12. Cách làm đơn giản dễ hiểu ,thank bạn nhé !

  13. Khi dang nhai thi dung noi!!!!!

  14. Bột gạo là gạo tẻ hay gạo nếp ạ

  15. Cam on ban con trai ma gioi qua 👍😍🌹

  16. Minh lam bang bột nước cốt dừa thì công thức tính sẽ như nào vậy anh

  17. Thấy ngon miệng ma thèm kk moi mỗi người hen câu em hihihi

  18. Công thức này mình có làm thử rồi OK lắm

  19. Mai sẽ làm món này

  20. Rất thích món ăn này em ơi

  21. Bàn tay đẹp quá

  22. Em ơi đàn ông vào bếp nấu ăn như vậy chắc vợ cưng lắm

  23. Cho muối để có vị mặn hay để làm gì vậy ạ?

  24. Sao giờ đàn ông lại khéo tay hơn đàn bà nhiều thế 😋👍

  25. Cần thơ bán món này có chan thêm nước cốt dừa lên trên

  26. em ko có cà rốt để củ sắn đc ko ạ?

  27. củng là bột gạo, củng như bánh bột chiên vậy, dẻ chết bà…..Có khác gì bánh bột chiên đâu

  28. Nhìn ngon quá đi thui chết thèm rồi đây

  29. nc mắm chua ngọt cần fai nấu nc sôi bỏ đường bột ngọt vô cho tan chín trong nc sôi rồi để hơi nguội ấm ấm mới cho tỏi ớt nc mắm chanh vô ăn mới k đau bụng

  30. Bánh có mềm không ạ

  31. Bot gao loai nao vay a

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More in Ẩm Thực